- 목차 (Content)
치킨 너겟 레시피
오늘은 집에서 맛있는 치킨 너겟을 만드는 레시피를 소개해드리겠습니다. 이 레시피는 간단하고 신속하며, 완성된 너겟은 싱싱하고 바삭바삭합니다. 몇 가지 간단한 재료와 단계를 따르기만 하면 집에서 편안하게 레스토랑 수준의 치킨 너겟을 즐길 수 있습니다. 이 레시피는 어린이부터 어른까지 모든 연령대에 적합하며, 간식이나 식사로 모두에게 마음에 들 것입니다. 비용도 저렴하고 준비도 쉽기 때문에 집에서 맛있는 치킨 요리를 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 오늘부터 집에서 간단하고 맛있는 치킨 너겟을 만들어 보세요!
재료:
재료 | 양 |
---|---|
닭고기 가슴살 | 500g |
파프리카 | 대さじ 1 |
양파 가루 | 대さじ 1/2 |
마늘 가루 | 대さじ 1/2 |
소금 | 작은술 1/2 |
후추 | 작은술 1/4 |
빵가루 | 1컵 |
계란 | 2개 |
식용유 | 튀김용 |
단계:
- 닭고기 가슴살을 1인치 크기의 덩어리로 자릅니다.
- 작은 그릇에 파프리카, 양파 가루, 마늘 가루, 소금, 후추를 섞습니다.
- 닭고기 덩어리에 반죽 혼합물을 바릅니다.
- 다른 그릇에 빵가루를 넣습니다.
- 계란을 섞어 놓습니다.
- 닭고기 덩어리를 먼저 계란에 담갔다가 빵가루에 옷을 입힙니다.
- 큰 프라이팬이나 프라이어에 식용유를 175°C(350°F)까지 가열합니다.
- 닭고기 덩어리를 5-7분 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 튀깁니다.
- 바삭바삭하고 싱싱한 치킨 너겟을 서빙하세요!
1. 치킨너겟 요리 레시피 재료: 닭가슴살 1파운드 (약 450g) 판코 가루 1컵 소금, 후추 각각 약간씩 달걀 2개 소스 재료: 바베큐 소스 또는 케첩 벌꿀 또는 설탕 겨자 (선택 사항) 방법: 1. 닭가슴살을 작은 조각으로 자른다. 2. 판코 가루, 소금, 후추를 섞어 큰 그릇에 담는다. 3. 달걀을 작은 그릇에 푼다. 4. 닭가슴살 조각을 달걀에 담근 다음 판코 가루 혼합물에 코팅한다. 5. 팬에 기름을 중불로 가열한다. 6. 코팅한 닭가슴살 조각을 팬에 넣고 각면당 3-4분 또는 익을 때까지 튀긴다. 7. 종이 타월 위에 올려 기름을 제거한다. 8. 바베큐 소스, 케첩, 벌꿀 또는 설탕, 겨자를 원하는 비율로 섞어 소스를 만든다. 9. 닭고기 너겟을 따뜻하게 제공하고 원하는 소스와 함께 즐긴다. 팁: 더 바삭한 너겟을 원한다면 두 번 튀기기: 먼저 닭가슴살 조각을 170°C(325°F)에서 3-4분간 튀긴 다음, 기름을 190°C(375°F)로 올리고 다시 2-3분간 튀긴다. 다양성을 더하려면 판코 가루에 파마산 치즈, 허브, 향신료를 추가할 수 있다. 저탄수화물 대안으로 아몬드 가루나 밀가루 대신 저탄수화물 빵가루를 사용할 수 있다. 닭가슴살 대신 닭고기 허벅지나 다리를 사용해 더 촉촉하고 풍부한 맛의 너겟을 만들 수 있다.치킨 너겟 요리 만들기 재료: 닭가슴살: 500g 빵가루: 1컵 밀가루: 1/2컵 달걀: 2개 우유: 1/2컵 소금, 후추: 각 적당량 식용유: 약간 만드는 법: 1. 치킨 가공하기 닭가슴살은 지방과 껍질을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 소금과 후추로 간합니다. 2. 옷 입히기 3개의 그릇을 준비합니다. 첫 번째 그릇에 밀가루를 넣습니다. 두 번째 그릇에 달걀과 우유를 섞어 달걀액을 만듭니다. 세 번째 그릇에 빵가루를 넣습니다. 치킨 조각을 차례대로 밀가루 -> 달걀액 -> 빵가루 순으로 옷을 입힙니다. 3. 튀기기 팬 또는 프라이팬에 약간의 식용유를 중불로 가열합니다. 옷을 입힌 치킨 조각을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 3-4분씩 튀깁니다. 튀긴 너겟은 종이 타월 위에 올려 기름을 빼냅니다. 4. 서빙하기 튀긴 치킨 너겟을 따뜻하게 서빙합니다. 디핑소스로 바베큐 소스, 케첩, 마요네즈 등을 곁들입니다. 팁: 더 바삭하게 만들고 싶다면 빵가루를 두 번 넣어 옷을 입히세요. 튀길 때 기름이 너무 뜨겁지 않게 관리합니다. 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있습니다.
치킨 너겟 요리하기
치킨 너겟은 어린이와 어른 모두가 좋아하는 인기 있는 음식입니다. 집에서 맛있고 바삭바삭한 치킨 너겟을 만드는 것은 생각보다 쉽습니다. 다음은 간단하고 자세한 치킨 너겟 요리법입니다.
재료:
- 가슴살 (디본) 500g
- 소금, 후추 적당히
- 빵가루 1컵
- 생선가루 1/2컵
- 파프리카 가루 1큰술
- 달걀 1개
- 식용유 (튀김용)
조리법:
- 가슴살을 一口 크기로 자릅니다.
- 자른 가슴살에 소금과 후추를 뿌려 양념합니다.
- 빵가루, 생선가루, 파프리카 가루를 섞어 재료를 만듭니다.
- 달걀을 그릇에 깨고 푸실푸실하게 풀어줍니다.
- 가슴살을 먼저 달걀에 담근 후 재료에 고루 코팅합니다.
- 코팅한 가슴살을 170도에서 5-7분간 익을 때까지 튀깁니다.
- 가볍게 기름기를 뺀 후 따뜻하게 드세요.
팁:
- 더 바삭바삭한 너겟을 원하시면, 이중 코팅을 해보세요. 코팅한 가슴살을 다시 달걀에 담근 후 재료에 한 번 더 코팅합니다.
- 다양한 재료를 넣어 맛을 내보세요. 예를 들어, 마늘가루, 양파가루, 허브 등을 넣어보세요.
- 너겟을 오븐이나 에어 프라이어에서도 만들 수 있습니다. 오븐의 경우 200도에서 15-20분 굽고, 에어 프라이어의 경우 180도에서 10-12분 익을 때까지 조리하세요.
이제 집에서 맛있는 치킨 너겟을 간편하게 만들 수 있습니다. 이 요리법을 즐겨보시길 바랍니다!
치킨 너겟 다양한 요리법 1. 구운 치킨 너겟 - 오븐을 180도로 예열 - 베이킹 시트에 휴지나 퍼치먼트 종이 깔고 치킨 너겟 배열 - 15-20분 또는 겉이 바삭하고 안이 익을 때까지 구워 2. 튀긴 치킨 너겟 - 프라이팬이나 프라이어에 식용유 넣고 180도까지 가열 - 치킨 너겟에 빵가루 코팅 - 뜨거운 기름에 치킨 너겟 넣고 3-4분 또는 겉이 황금빛 갈색이 될 때까지 튀김 3. 에어프라이어 치킨 너겟 - 에어프라이어 바스켓에 치킨 너겟 배열 - 200도, 8-10분 또는 겉이 바삭하고 안이 익을 때까지 에어프라이 4. 오븐 구이 치킨 너겟 - 오븐 브로일러를 가동 - 베이킹 시트에 휴지나 퍼치먼트 종이 깔고 치킨 너겟 배열 - 3-5분 또는 겉이 검게 익을 때까지 오븐 구이 5. 팬 프라이 치킨 너겟 - 프라이팬에 버터나 기름 약간 넣고 중불로 가열 - 치킨 너겟에 가루를 묻힘 - 프라이팬에 치킨 너겟 넣고 양면에 노릇하게 지짐 6. 크리스피 치킨 너겟 - 치킨 너겟에 빵가루, 파마산 치즈, 허브, 향신료 코팅 - 뜨거운 기름에 치킨 너겟 튀겨 겉이 바삭하고 안이 부드러워질 때까지 맛있는 딥 아이디어:
- 바비큐 소스
- 꿀 머스타드
- 랜치 드레싱
- 치즈 소스
- 스리라차 마요
가니쉬 아이디어:
- 바질
- 파슬리
- 파마산 치즈
- 오레가노
- 타임
치킨너겟 요리법
치킨너겟은 다양한 요리법으로 즐길 수 있는 맛있는 간식입니다. 간단하게 튀겨 내거나, 소스나 토핑과 함께 곁들여 먹을 수 있습니다. 다음은 치킨너겟을 만드는 몇 가지 방법입니다.
기본 튀김 치킨너겟
재료:
- 닭가슴살 1파운드
- 밀가루 1컵
- 소금과 후추 각 1/2티스푼
- 달걀 1개
- 식물성 기름 튀김용
지침:
1. 닭가슴살을 1인치 크기로 자릅니다.
2. 밀가루에 소금과 후추를 섞습니다.
3. 달걀을 작은 그릇에 넣고 털어놓습니다.
4. 닭고기 조각을 밀가루, 달걀, 밀가루 순서로 입힙니다.
5. 큰 프라이팬이나 튀김기에서 기름을 350도 F(175도 C)로 가열합니다.
6. 닭고기 조각을 5-7분 또는 익을 때까지 튀깁니다.
7. 꺼내어 종이 타월에 놓고 기름을 묽힙니다.
치즈 스틱 치킨너겟
재료:
- 닭가슴살 1파운드
- 모짜렐라 치즈 스틱 12개
- 밀가루 1컵
- 소금과 후추 각 1/2티스푼
- 달걀 1개
- 식물성 기름 튀김용
지침:
1. 닭가슴살을 1인치 크기로 자릅니다.
2. 치즈 스틱을 닭고기 조각으로 감싸줍니다.
3. 밀가루에 소금과 후추를 섞습니다.
4. 달걀을 작은 그릇에 넣고 털어놓습니다.
5. 닭고기와 치즈 덩어리를 밀가루, 달걀, 밀가루 순서로 입힙니다.
6. 큰 프라이팬이나 튀김기에서 기름을 350도 F(175도 C)로 가열합니다.
7. 닭고기와 치즈 덩어리를 5-7분 또는 익을 때까지 튀깁니다.
8. 꺼내어 종이 타월에 놓고 기름을 묽힙니다.
바비큐 소스 치킨너겟
재료:
- 닭가슴살 1파운드
- 바비큐 소스 1/2컵
- 밀가루 1컵
- 소금과 후추 각 1/2티스푼
- 달걀 1개
- 식물성 기름 튀김용
지침:
1. 닭가슴살을 1인치 크기로 자릅니다.
2. 바비큐 소스에 닭고기 조각을 담가 30분 동안 냉장 보관합니다.
3. 밀가루에 소금과 후추를 섞습니다.
4. 달걀을 작은 그릇에 넣고 털어놓습니다.
5. 닭고기 조각을 바비큐 소스, 밀가루, 달걀, 밀가루 순서로 입힙니다.
6. 큰 프라이팬이나 튀김기에서 기름을 350도 F(175도 C)로 가열합니다.
7. 닭고기 조각을 5-7분 또는 익을 때까지 튀깁니다.
8. 꺼내어 종이 타월에 놓고 기름을 묽힙니다.
치킨너겟 요리의 비결 닭고기 선택 신선하고 고품질의 무뼈 무피 닭 가슴살을 선택하세요. 닭고기의 색이 분홍빛이 나는지 확인하고 불량한 냄새가 없는지 확인하세요. 빵가루 준비 빵가루는 미세하고 균일하게 분쇄된 것이 가장 좋습니다. 빵가루에 허브, 향신료, 치즈 등의 추가 재료를 섞을 수 있습니다. 난액 처리 계란은 차가운 물에 담가 깨뜨린 다음 약간의 우유를 섞어주세요. 난액은 너무 두껍거나 묽지 않도록 적당한 농도로 조절하세요. 조리 방법 프라이팬이나 튀김기에서 식용유를 중불로 가열합니다. 닭고기를 난액에 담근 다음 빵가루에 고루 입힙니다. 너겟을 뜨거운 기름 속에 조심히 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 익힙니다. 남은 기름을 제거하기 위해 너겟을 종이 타월 위에 올려놓습니다. 추가 팁 빵가루에 두 번 옷을 입히면 크러스트가 더 바삭해집니다. 너겟을 미리 준비하여 냉장고에 최대 이틀까지 보관할 수 있습니다. 다양한 양념과 소스를 사용하여 너겟의 맛을 맞춤형으로 조절하세요. 주의 사항 너겟을 너무 오래 기름에 담그지 마세요. 그렇지 않으면 지나치게 기름지고 질겨집니다. 식용유 온도가 너무 높으면 너겟이 타거나 검게 변할 수 있습니다. 너겟을 조리한 후 바로 섭취하세요. 재가열하면 바삭함이 상실됩니다.
치킨너겟 요리의 비결
치킨너겟을 맛있게 요리하는 비결을 알고 싶으신가요? 바삭바삭하고 촉촉한 홈메이드 치킨너겟을 만드는 단계별 가이드를 소개합니다. 우선, 고기 선택부터 시작하세요. 가슴살이나 다리살 등 마른 부위가 가장 좋습니다. 고기를 청결히 씻고 말리세요. 고기를 1.5cm 크기로 자른 다음, 우유와 달걀 혼합물에 담가 1시간 이상 담가둡니다. 이렇게 하면 고기가 부드러워지고 풍미가 더해집니다. 그런 다음, 빵가루를 만듭니다. 일반적으로 빵가루, 파마산 치즈, 허브, 소금, 후추를 섞어 사용합니다. 매콤한 맛을 원하시면 고추 플레이크를 넣을 수도 있습니다. 우유에 담갔던 고기를 빵가루 혼합물에 코팅하세요. 취향에 따라 두 번 코팅하여 더 두꺼운 빵가루 층을 만들 수도 있습니다. 깊은 냄비에 식용유를 충분히 넣고 중불로 가열하세요. 온도가 약 180도까지 올라오면 코팅한 치킨너겟을 넣어 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기세요. 튀겨진 치킨너겟을 종이 타월 위에 놓아 기름기를 제거하세요. 뜨거울 때 즐겨 드세요. 바삭바삭한 맛과 촉촉한 내부를 모두 갖춘 맛있는 홈메이드 치킨너겟을 만들기 위해서는 이러한 단계를 정확히 따르면 됩니다. 이러한 비결을 사용하면 언제든지 자신 있게 맛있는 치킨너겟 요리를 만들 수 있을 것입니다.
성분 | 양 |
---|---|
치킨 가슴살 | 500g |
우유 | 1컵 |
달걀 | 1개 |
빵가루 | 1컵 |
파마산 치즈 (선택 사항) | 1/2컵 |
소금, 후추 | 취향대로 |
식용유 (튀김용) | 필요한 만큼 |
1. 치킨 너겟 요리 즐기기
- 재료 준비
- 냉동 치킨 너겟 1파운드
- 식용유 (튀김용)
- 소금, 후추
- 튀김하기
- 큰 팬에 식용유를 약 375도 Fahrenheit(190도 Celsius)까지 가열합니다.
- 너겟을 팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀김합니다(약 3~4분).
- 너겟을 종이 타월에 꺼내서 기름을 제거합니다.
- 소금과 후추 뿌리기
- 튀긴 너겟에 맛을 내기 위해 소금과 후추를 가볍게 뿌립니다.
- 진한 소스 곁들여 먹기
- 치킨 너겟을 바비큐 소스, 런치 소스 또는 원하는 진한 소스와 함께 즐겨 먹습니다.
- 그 외 팁
- 너겟을 튀김기로 튀김하면 더욱 바삭바삭해집니다.
- 오븐에서 튀김을 하려면 너겟을 425도 Fahrenheit(220도 Celsius)의 예열된 오븐에 15~20분간 굽습니다.
- 너겟을 샌드위치나 샐러드에 넣어 먹어도 맛있습니다.
치킨너겟 요리 즐기기
치킨너겟은 닭고기를 갈아서 속이 부드럽고 바삭바삭하게 튀긴 맛있는 간식입니다. 빠르고 쉽게 만들 수 있어 집에서 즐기기 좋은 요리입니다. 치킨너겟을 만드는 방법은 간단합니다. 닭고기를 갈아서 향신료와 허브를 넣고 반죽을 만듭니다. 반죽을 작은 덩어리로 만들어 튀김 가루에 입혀 뜨거운 기름에 넣고 揚げます. 노릇노릇하고 바삭바삭해지면 건져내서 따뜻하게 드세요.
치킨너겟은 다양한 소스와 함께 즐길 수 있습니다. 케첩, 머스타드, 바비큐 소스 등 원하시는 소스를 선택하세요. 또한 치킨너겟을 샌드위치나 샐러드에 넣어 먹는 것도 좋은 방법입니다.
치킨너겟은 모든 연령대의 사람들이 즐길 수 있는 재미있는 간식입니다. 간단하게 만들 수 있으며, 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. 다음 번에 맛있는 간식이 필요할 때는 집에서 치킨너겟을 만들어 보세요.
재료 | 양 |
---|---|
닭고기 가슴살 | 500g |
소금 | 小さじ1 |
후추 | 小さじ1/2 |
향신료 | 원하는 것 |
허브 | 원하는 것 |
튀김 가루 | 適量 |
기름 | 適量 |
만드는 방법
1. 닭고기를 갈아서 그릇에 넣습니다.
2. 소금, 후추, 향신료, 허브를 넣고 섞습니다.
3. 반죽을 작은 덩어리로 만들어 튀김 가루에 입힙니다.
4. 뜨거운 기름에 넣고 노릇노릇하고 바삭바삭해지면 건져냅니다.
5. 따뜻하게 드세요.
맛있는 치킨너겟 요리 즐기세요! 치킨 너겟으로 즐거운 식사 소개
바삭하고 맛있는 치킨 너겟은 모든 연령대에 사랑받는 간편하고 즐거운 음식입니다. 집에서 제조된 맛있는 소스와 디핑 덕분에 맛있는 식사를 만들 수 있습니다.
재료
치킨 너겟 식용유 (튀김용) 소금, 후추 (맛보기) 소스 선택사항: 케첩 머스타드 바비큐 소스 랜치 디핑 허니 머스타드 디핑 선택사항: 생 당근 셀러리 오이 토르티야 칩
방법
1. 너겟 튀기기: 프라이팬이나 튀김기에서 식용유를 중불로 가열합니다. 치킨 너겟에 소금과 후추를 뿌립니다. 너겟을 뜨겁게 달군 기름에 넣고 5-7분 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 익힙니다. 2. 소스 준비: 원하는 소스를 선택하고 접시에 넣습니다. 3. 디핑 준비: 생채소나 토르티야 칩을 잘라서 접시에 담습니다. 4. 너겟과 함께 제공: 튀긴 치킨 너겟을 뜨겁게 제공합니다. 소스와 디핑을 곁들입니다.
팁
더 바삭한 너겟을 원한다면 너겟을 이중으로 코팅합니다. 먼저 알과 우유 혼합물에 담근 다음 가루나 빵가루에 코팅합니다. 너겟을 오븐에서 구울 수도 있습니다. 오븐을 200°C(400°F)로 예열하고 너겟을 베이킹 시트에 놓습니다. 15-20분, 또는 너겟이 바삭해질 때까지 익힙니다. 식사에 variety를 더하려면 너겟을 채소나 쌀과 함께 제공합니다. 남은 너겟은 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있습니다. 다시 녹이려면 오븐이나 에어 프라이어에서 가열합니다.
치킨 너겟 요리로 즐거운 식사
치킨 너겟은 맛있고 만드는 것도 간단한 요리입니다. 다음과 같은 재료와 단계를 따라 쉽게 만들 수 있습니다.
재료
- 닭 가슴살 500g
- 빵가루 1컵
- 소금, 후추適量
- 식용유 適量
단계
- 닭 가슴살을 한입 크기로 자릅니다.
- 빵가루에 소금, 후추를 넣어 섞습니다.
- 닭 가슴살을 빵가루에 옷을 입힙니다.
- 프라이팬에 식용유를 넣고 중불로 가열합니다.
- 옷을 입힌 닭 가슴살을 프라이팬에 넣어 양면이 노릇노릇해질 때까지 익힙니다.
- 주걱으로 너겟을 꺼내어 기름기를 제거합니다.
완성된 치킨 너겟은 케첩, 머스타드, 바베큐 소스 등 다양한 소스와 함께 즐길 수 있습니다. 곁들여 샐러드나 감자 튀김과 함께 먹으면 더욱 풍성한 식사가 됩니다.
팁
- 더욱 바삭하게 만들려면 빵가루에 분말 파르메산 치즈나 허브를 넣어 섞으세요.
- 너겟을 건조기 속에 넣어 5-10분 동안 말리면 겉이 더욱 바삭해집니다.
- 남은 너겟은 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있습니다.
댓글