짜장떡볶이 레시피

 

간편한 백종원 짜장떡볶이 레시피

날씨가 갑자기 추워지면서 가벼운 간식보다는 포만감을 주는 간식을 원하는 마음이 커지는 것 같습니다. 국민 간식인 떡볶이는 매운맛부터 로제, 짜장, 해물, 궁중, 간장 등 다양한 스타일로 사랑받고 있습니다. 오늘은 이 중에서도 대표적인 백종원 짜장떡볶이 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 백종원 짜장떡볶이는 만능 짜장 소스부터 준비합니다.

재료:
- 돼지고기 갈은 것 150g
- 양파 1/2개
- 당근 1/4개
- 마늘 2쪽
- 간장 2큰술
- 설탕 1큰술
- 물 1컵
- 짜장 소스 1/2컵
- 떡볶이떡 1팩
- 물 2컵

만드는 방법:
1. 프라이팬에 기름을 두르고 마늘을 넣고 볶습니다.
2. 다진 양파와 당근을 넣고 볶습니다.
3. 갈은 돼지고기를 넣고 갈색이 날 때까지 볶습니다.
4. 간장, 설탕, 물을 넣고 끓입니다.
5. 짜장 소스를 넣고 섞습니다.
6. 떡볶이떡을 넣고 물을 넣습니다.
7. 떡이 말랑말랑해지고 국물이 농도가 생겨 소스화될 때까지 졸입니다.

완성된 짜장떡볶이에 김을 뿌리고, 달걀 프라이를 올리면 맛있는 백종원 짜장떡볶이가 완성됩니다.

요리의 포인트:
- 짜장 소스는 만능 짜장 소스를 사용하면 간편하게 만들 수 있습니다.
- 떡이 말랑말랑해지는 것을 원하면 끓이는 시간을 늘리면 됩니다.
- 국물이 농도가 없으면 졸이는 시간을 늘리면 됩니다.
- 달걀 프라이를 올리면 맛과 영양이 더해집니다.

간단한 백종원 짜장떡볶이 레시피 요즘처럼 날씨가 갑자기 추워지면 간단한 간식보다는 배부르게 먹을 수 있는 간식을 선호하는 것 같습니다. 국민 간식 중 하나인 떡볶이도 일반적인 매운맛부터 로제, 짜장, 해물, 궁중, 간장 등 다양한 스타일로 사랑받고 있습니다. 오늘은 이 중에서 백종원 짜장떡볶이 레시피를 알아보겠습니다. 백종원 짜장떡볶이 레시피는 만능 짜장 소스부터 준비합니다. 6. 떡이 부드러워지고 국물이 진해져 소스처럼 될 때까지 졸입니다.

그리 달지 않다. 추가로 설탕을 2큰술 넣어 보는 것도 좋다.▲어묵과 야채를 넣는다.▲계속해서 만능 춘장 소스를 2큰술 넣어 준다.
▲먼저 고추장을 1큰술 넣어 준다. 많이 넣어도 익으면 쓴맛이 나지 않으니 많이 넣어도 괜찮다.▲떡을 넣고 물을 넣어 준다.

맛있는 짜장떡볶이 레시피 1

짜장떡볶이를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

• 먼저 고추장을 1큰술 넣어줍니다. 많이 넣으면 많이 끓이면 됩니다.
• 이어서 만능 춘장 소스를 2큰술 넣어줍니다.
• 그리 달지 않습니다. 그러니 추가로 설탕을 2큰술 정도 넣어주는 것이 좋습니다.
• 물을 넣고 떡을 넣어줍니다.
• 어묵과 야채를 넣습니다.

 

재료양

떡	1봉지
고추장	1큰술
만능 춘장 소스	2큰술
설탕	2큰술
물	적당량
어묵	적당량
야채	적당량

 

맛있는 짜장떡볶이를 즐겨 드세요!

이제 짜장 떡볶이를 만들어 보도록 하겠습니다. 설탕이나 올리고당을 더 넣고 조리하면 달콤한 맛이 더해져 아주 달콤하고 고소한 짜장 떡볶이가 완성됩니다. 하지만 약간 싱거울 수 있으니 달콤함의 정도는 취향에 맞게 조절하세요.

소제목: 달콤한 짜장떡볶이 레시피

이제 짜장 떡볶이 만들기 시작합니다. 짜장 떡볶이는 설탕이나 올리고당을 넣어 익히면 됩니다. 그러면 조금 싱거울 수도 있어요.

맛있는 짜장떡볶이 만들기: 짜장 소스의 다양한 활용 맛있는 짜장떡볶이를 만들기 위한 핵심은 맛있는 짜장 소스입니다. 이 소스는 짜장면, 짜장 덮밥 등 다양하게 활용할 수 있습니다. 만능 춘장 소스를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 1. 프라이팬에 식용유를 두르고, 잘게 썬 양파와 마늘을 볶습니다. 2. 춘장을 넣고 볶습니다. 3. 간장, 설탕, 참기름, 후추를 넣고 조절하면 됩니다. 이제 짜장떡볶이를 만들어 봅시다. 1. 떡볶이를 삶아 물기를 뺍니다. 2. 프라이팬에 짜장 소스를 넣고 떡볶이를 볶습니다. 3. 어묵, 채소 등을 넣고 볶습니다. 4. 맛을 보며 조절하면 됩니다. 이제 맛있는 짜장떡볶이가 완성되었습니다.

맛있는 짜장떡볶이 레시피 2

이 소스는 간단하게 만들 수 있으면서도 매우 맛있습니다. 다양하게 활용할 수 있어서 짜장면, 짜장 덮밥 등에 사용할 수 있습니다. 오늘은 이 만능 춘장 소스를 이용한 짜장떡볶이 레시피를 소개해드리겠습니다. 먼저 춘장 소스를 만들어 보겠습니다. 프라이팬에 식용유를 넣고, 잘게 썬 대파를 볶아줍니다. 대파가 살짝 익으면 춘장을 넣고 볶아주면 됩니다. 이때 춘장이 익기 전까지는 뚜껑을 덮고 끓이지 않도록 주의하세요. 춘장이 익으면 물을 넣고 끓여주세요. 끓으면 약한 불로 줄여서 10분간 졸여줍니다. 그러면 춘장 소스가 완성됩니다. 이제 떡볶이를 만들어 보겠습니다. 떡볶이 떡을 삶아 물기를 뺌니다. 프라이팬에 식용유를 넣고, 잘게 썬 야채를 볶아줍니다. 야채가 살짝 익으면 떡볶이 떡과 춘장 소스를 넣고 버무려줍니다. 마지막으로 얇게 썬 어묵과 잘게 썬 파를 넣고 섞어주면 짜장떡볶이가 완성됩니다.

짜장떡볶이 재료 준비 떡볶이 떡과 어묵을 준비합니다. 대파는 3~4cm 간격으로 채 썰어서 떡볶이 조리할 때 들어갈 재료로 사용합니다. 만능 춘장을 만들 재료를 준비합니다. - 춘장 300g - 대파 - 양파 (다진 것)

짜장떡볶이 재료 준비

▲ 떡볶이 떡과 어묵을 준비합니다. 채 썰어논 대파는 떡볶이 조리할 때 들어갈 재료입니다. 대파는 3-4cm 간격으로 채 썰기로 준비합니다.
▲ 춘장 300g을 준비합니다. 이 두 가지는 모두 만능 춘장에 들어갈 재료입니다.
▲ 대파와 양파를 잘게 썰어서 준비합니다.

▲ 소금을 섞어 만든 물에 당면을 담가 둡니다. 10분 후, 당면을 찬물에 헹구어 삭입니다. 당면에 있는 소금기와 잡내가 제거되면 물기를 잘 짜내서 시원하게 보관합니다.
▲ 떡볶이 떡을 찬물에 담가 둡니다. 떡볶이 떡이 부드러워지면 찬물에 헹구어 삭입니다. 떡볶이 떡에 있는 소금기와 잡내가 제거되면 물기를 잘 짜내서 시원하게 보관합니다.

▲ 양파는 껍질을 벗겨 보름달 모양으로 자릅니다. 양파를 세로로 길게 썰고, 가로로 자릅니다.
▲ 당근은 껍질을 벗겨 채로 썬 다음, 3-4cm 길이로 자릅니다.
▲ 피망은 껍질을 벗겨 채로 썬 다음, 3-4cm 길이로 자릅니다.
▲ 버섯은 뿌리를 잘라내고, 찬물에 씻습니다. 버섯의 물기를 잘 제거한 후, 3-4cm 크기로 자릅니다.
▲ 어묵은 찬물에 씻습니다. 어묵의 물기를 잘 제거한 후, 원하는 크기로 자릅니다.

▲ 짜장소스를 준비합니다. 양파를 기름에 볶아서 투명해지면, 고춧가루를 넣고 볶습니다. 춘장과 된장을 넣고 볶은 다음, 물을 넣어서 농도를 조절합니다. 설탕과 후추로 맛을 낸 후, 고춧가루를 넣어 끓입니다.
▲ 떡볶이를 만듭니다. 큰 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 떡볶이 떡과 어묵을 넣고 약불로 익힙니다. 떡볶이 떡이 익으면 당면을 넣고 약불로 익힙니다. 짜장소스를 넣고 강불로 볶습니다. 양파, 당근, 피망, 버섯을 넣고 약불로 볶습니다. 맛이 조화되면 완성입니다.

소제목: 짜장떡볶이 만드는 방법 짜장떡볶이 만드는 방법 그것으로 짜장떡볶이를 만들어 보도록 하겠습니다. 만능 춘장 만드는 법을 소개한 적이 있습니다. 그 후로 종종 해먹기도 하는데요. 그전부터 저도 짜장떡볶이를 참 좋아했습니다. 짜장떡볶이 만들기에 필요한 양념을 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 물은 부드럽게 잘 개기 위해 넣어준다고 보면 됩니다. 짜장 가루분말 또는 춘장을 사용하는데, 맛의 깊이는 춘장이 한수 위겠지만 간편하기로는 가루분말이 만들기 더 쉽습니다. 자, 그럼 남은 소재를 볶아봅시다. 재료: 떡볶이 1팩 짜장 가루분말 또는 춘장 5큰술 물 1/2컵 양파 1/2개 당근 1/2개 피망 1/2개 파 1/4컵 설탕 1/2큰술 간장 1큰술 참기름 1큰술

짜장떡볶이 만드는 방법

그것으로 짜장떡볶이를 만들어 보도록 하겠습니다. 만능 춘장 만드는 법을 소개하신 적이 있습니다.

그 후로 종 종 해먹기도 하는데요. 그전부터 저도 짜장 떡볶이를 참 좋아했습니다. 짜장떡볶이 만들기에 필요한 양념을 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 물은 부드럽게 잘 개기위해 넣어준다고 보면 됩니다. 짜장 가루분말 또는 춘장을 사용하는데 맛의 깊이는 춘장이 한수 위겠지만 간편하기로는 가루분말이 만들기 더 쉽습니다. 자, 그럼 남은 소